szója (Glycine max) kapcsolódó kifejezések

Abalon®, béta-konglicininnel, bioaktív peptidek, Bowman-Birk inhibitor (BBI), a kalcium konglicininnel, coumestrol, daidzein, daizuga-cha (japán), sötét szójaszósz, étkezési szójafehérje, edami equol, Fabaceae, Fibrim®, halolaj, flavonoidok, folsav, dúsított szójatej, frijol de szója, funkcionális fehérjék, genistein, genisztin, Glycine max, Glycine max, glicinint, nagyobb bab, guargumi, HABA szója, hidrolizált szójafehérje, Hyprovit®, vas, izoflavon, izoflavonok, izoflavonoidok, Isomil®, kuromame-cha (japán), kuromame-cha Gold (japán), kuromame-szójatej ital (japán), lecitin, hüvelyesek, lignans, magnézium, margarin, miso, Mull-Soy®, natto, Nursoy ®, okara, foszfatidil-, foszfor, fitáttal fitoösztrogén, növényi ösztrogén, kálium, Previna®, ProSobee®, PtdSer, Purina 660, shoyu, shoyu poliszacharidok, szója, sojabohne, szója, szója alapú élelmiszer, szójafehérje, szója szaponinok, szója szósz, szójabab, szójabab-árpa paszta, szójaolaj, szója koncentrátumok, szója Enfamil®, szója rost, szójaliszt, szója élelmiszer, szója izoflavonoidok, szója izolátumok, szójalecitin, szójatej, szója dió, szója olaj, szója-foszfatidil-kolin komplex ( IdB 1016), szója foszfatidil-inozitol (PI), szójatermék, szójafehérje, szójafehérje izolátum, szójaszósz, S-PtdSer, Supro®, Supro 660®, Supro 675®, Ta-tou, tempeh, texturált növényi fehérje, tofu, yuba.

Megjegyzés: Az ipriflavon egy szintetikus izoflavon, tanulmányozták, mint lehetséges módja annak, hogy kezelésére vagy megelőzésére csontvesztés klimax utáni nők. A monográfia koncentrál természetes szója. Ipriflavon külön tárgyaljuk. Szója izoflavonok, genistein és daidzein, tanulmányozták, mint kezelések különböző körülmények között. A monográfia koncentrál szójafehérje vagy élelmiszereket tartalmazó szójafehérje. Izoflavonok külön tárgyaljuk. Szója lecitin feldolgozásából származó szójabab. Ez a keverék zsíros anyagok elválasztott szójababolaj és használni, mint egy élelmiszer-adalékanyag. Kémiai neve foszfatidilkolin, és tartalmazza az összetevők kolin, foszforsav, a glicerin, és a zsírsavak. A szójalecitin tárgyaljuk külön monográfia. Szójaolaj és a szója eredetű szterinek nem kifejezetten tárgyalja.

Ez a tényeken alapuló monográfia állítjuk elő, a Természettudományi standard kutatási együttműködés