felszív a diéta spenóttal

Popeye spenót szokás nem csak szivattyú föl azonnali izmokat. A zöld leveles is segített neki leküzdeni a csontritkulás, a szívbetegségek, ízületi gyulladás, és többféle rák. Plusz töltve van vitaminokkal, ásványi anyagok, rostok és antioxidánsok – rangsor harmadik mögött a fokhagymát és a kelkáposzta.

Visszavezethető negyedik századi perzsa ezt kiadós éves eljutott Kína és Európa előtt érkezik az Egyesült Államokban, most a világ egyik legnagyobb gyártója. Népszerű “a la Florentine” ételek tisztelegni spenót királyi örökség mint a kedvenc zöldség Medici Katalin.

Ez a szuper étel tele van szíve nem utolsó sorban az A és C vitamin, folsav és magnézium, és ez is alacsony a kalória. Azonban, spenót tartalmaz kémiai nevű oxálsav, amely kötődik a vas és a kalcium, és csökkenti az összeg a test lehet venni az ezen ásványi anyagok. Hogy javítsa a vas felszívódását, edd meg a spenótot a C-vitamin gazdag élelmiszerek, mint a narancslé, paradicsom és citrusfélék.

Akkor is megtalálja ezt a B-komplex vitamin spárga, cékla, borjú máj, és a lencse.

Makes 6 személyre (adag: 1/2 csésze)

2 10 dkg zacskó friss spenót vagy 3 10 uncia doboz fagyasztott spenót

Főzés spray vagy olívaolaj (kevés)

1 csokor (2-3) póréhagyma, vékonyra szeletelve

2-3 gerezd fokhagyma, darált

1/4 csésze könnyű krémsajt

1/2 csésze zsírmentes fele-fele

1/4 teáskanál szerecsendió

1/2 teáskanál szárított bazsalikom

1/4 teáskanál só

1/4 teáskanál bors

2 sült piros kaliforniai paprika, magozott, hámozott, és az apróra vágott

1/4 csésze száraz zsemlemorzsa

2 evőkanál frissen reszelt parmezán sajt

Adagonként: 128 kalória, 6 g fehérje, 15 g szénhidrát, 5 g zsír 2,3 g (telített zsír), 10 mg koleszterin, 4 g rost, 316 mg nátrium. Kalória zsírból 35%.

Eredetileg megjelent a március / április 2008 kérdését o; a magazin.

FORRÁS

Whole Foods weboldal: “Spenót”.

Northwestern Health Sciences University honlapján: “Első a Mos; Előnyök A spenót.

Cookingnook: “Egészségügyi előnyei spenót.”

antioxidánsok-útmutató: “Mi a egészségügyi előnye spenót? ugyanolyan; Popeye!

lifescript: “Spenót Nutrition Facts”.

dolenutitrition: “Spenót”.

dole5aday: “Spenót Fact Sheet”.

allsuperfoods: “Super Foods: Spenót.”

drweil: “lutein: jó a szemed és a szív?”

Recept Kathleen Zelman, MPH, RD, LD

Egészséges, finom receptek, és onnan Eating Well magazin.

Csirke, csokoládé, saláták, desszertek, leves